zondag 15 april 2012

Bieslook


De bieslook in de schooltuin op het kleuterplein groeit hard. 
 Het lijkt nu nog een beetje op gras maar straks gaan de knoppen open en verschijnen de paarse bloemetjes in bolvom (zie onderstaande foto). 
Het ruikt ook een beetje naar ui.

Bieslook heeft een milde uiensmaak. Het smaakt erg lekker op een boterham met kaas of in kruidenboter. Het wordt ook als garnering gebruikt op allerlei gerechten zoals salades of op een franse pannenkoek met brie, salami en ui.