tuinvogeltest op school

vak 28 bolesdoorn en koriander

vak 28 bolesdoorn  en koriander

dierenzoeker

Soms kom je ineens een vreemd beest tegen in de tuin .
Met dierenzoeker kun je vinden welk beest het is .

Door de storm ging de boom stuk en moest de boom weg

We hebben de ringen geteld en hij was 10 jaar .
we hebben ook stukjes schors meegenomen en er afdrukken van gemaakt .
Op sommige stukjes zat nog mos .

november in de schooltuin

november in de schooltuin .

de Composthoop

Oproep aan alle tuinouders te helpen met de composthoop .
Van 2 bakken er een maken en de potgrond verspreiden in de schooltuin.

Er staat overal onkruid langs de pui en de randen .

Bruidssluier vastzetten.
Onkruid bij de bruidssluier verwijderen

zet alle bordjes met nummers en namen weer terug op de juiste plek .
zie de beplanting in de vakken .

hekjes kunnen worden gemaakt

controleer de voedingsplanken en repareer ze

september in de schooltuin.

Er is heel wat te beleven en te doen in onze schooltuin in september.
Hier een overzicht 

Kleuterplein 
vak 3 hoefblad met wortel en al weghalen.

hoefblad 

vak 4 genieten van de bloemen. en misschien ook wel

lavendelpoppetjes maken 

Met een beetje geluk komt lavendel deze maand voor een tweede keer in bloei. Het is dan niet de bloemenzee van het voorjaar, maar wel genoeg om plukjes van weg te nemen om deze leuke poppetjes te maken.Je hebt voor een poppetje niet meer nodig dan een houten kraal, wat wol en hobbylijm. En natuurlijk plukjes lavendelbloemen die dienen voor het rokje en lavendeltakjes die het poppetje stevigheid geven. Pluk de lavendelbloemen net voordat je de poppetjes gaat maken; de takjes moeten goed buigzaam zijn.

vak 4 en 5 uitgebloeide bloemetjes van de lavendel knippen.

Vegen rond de zandbak

vak 18 

• druiven plukken
• onkruid uit het hek pluizen op twee plekken
• bijen hotels bekijken en er foto´s van maken voor in de blog.

bijenhotel van binnen

Appels rapen en de appels gebruiken voor bv appelmoes.
Appelmoes recept Vul een schaal met water en roer er het citroensap door.

Snij de appels in vieren, snij het klokhuis eruit en schil dan de schil eraf. Snij de appels in stukjes. Doe de appelstukjes meteen in de schaal met citroenwater, anders worden ze bruin. Of héél snel schillen, dat kan ook.

Giet de appels af door een vergiet en doe de natte stukjes in een pan. Het is niet erg als de appels nog nat zijn, een beetje water is juist nodig. Doe de suiker en kaneel erbij en schep alles goed om.

Zet het vuur hoog, wacht tot je gepruttel ziet en zet dan het vuur laag. Leg het deksel ietsje schuin op de pan zodat het niet helemaal dicht is.

Kijk na een kwartier: zijn de stukjes appel helemaal zacht? Zo niet, nog 5-10 minuten langer. Als je nog stukjes appel ziet, heet het appelcompote. Als je het even met de pureestamper stampt, wordt het appelmoes.

De composthoop

De takken van de composthoop halen en in de container gooien

Bovenlaag van 1 hoop op de andere gooien ,de compost verspreiden over vak 18.

vak 19

uitgebloeide solidago bij de grond afknippen en op de composthoop gooien .

solidago

• Pad en vak onkruid vrij maken.
• Hekje om het pad vernieuwen met houten hekje ,eventueel plastic tussen grond en hekje doen om te zorgen dat de aarde op zijn plek blijft.
• Vuil in de vuilnisbak.
• Haagwinde uit het hek pluizen

haagwinde

Grote speelplein.

• onkruid wieden uit de klimop (hedera)wal.
• Onkruid wieden langs het schoolgebouw.
• bruidssluier takken tussen het hek door vlechten.

bruidssluier 

• Genieten van de bloemen van de bruidssluier .
• onkruid wieden bij de bruidssluier .

Kruidenrondjes .onkruid en vuil  weghalen.

Verstopgrassen  onkruid weghalen.


winter of slecht weer  klussen 

• Grootste bijenhotel er afhalen , buisjes schoonmaken en weer terughangen.
• Hekje zagen van ongeveer 15 cm hoog en langs de vakken maken.
• Nieuwe naambordjes maken voor in de plantvakken en neerzetten 
• Voederhuizen schoonmaken en herstellen.
• Bladeren zoeken en drogen in oude telefoonboeken 
• quizvraag .Hoeveel soorten bomen staan er op de speelplaats en hoe heten ze.
• stuur je antwoord naar regenboogschooltuin@gmail.com

Vlierbessensap

Vlierbessensap Voorbereidingstijd: 15 minuten

Kooktijd:25 minuten

Ingrediënten

• 1,5 kilo vlierbessentrossen

• 100 milliliter water

Vlierbessen kun je overal gratis plukken.

Dat is natuurlijk geweldig.

Vlierbessensap is wel iets voor de liefhebber.
Het is namelijk BEHOORLIJK STEVIG van smaak maar supergezond.
Het helpt tegen keelpijn, verkoudheid en bij koorts bij een griep.
Met dit recept maak je ruim 1 liter vlierbessensap, maar een voorraadje aanleggen voor de herfst en winter kan dus geen kwaad!
Knip met een schaar de vlierbessen van de trossen.
Zorg ervoor dat er zo min mogelijk takjes aan de bessen blijven zitten.
Je kunt de bessen ook met een vork ‘rissen’ maar dat is wel erg veel werk en eigenlijk niet nodig.
Gewoon zo veel mogelijk takjes
Je hebt nu ongeveer een kilo bessen over en die kook je op een laag vuur ongeveer 20 minuten.
Alle bessen moeten opengebarsten zijn zodat al het sap eruit gelopen is.
Bekleedt nu een keukenzeef met een schone doek (zonder zeepsmaak) en laat het mengsel uitlekken totdat alle sap eruit is gelekt.
Warm het sap nu nog een keer op tot het net niet kookt.
Vul de flessen af en sluit ze af.
Flessen met een schroefdop zijn hier handig voor.
Zoals gezegd, de smaak is erg stevig maar super gezond.
Op je gezondheid dus!

Rozenbotteljam maken

Rozenbotteljam maken

Het schoonmaken van de rozenbottels
Allereerst was ik de rozenbottels in ruim water. Ik haal de pitjes voor de jam er niet uit. Dat is me te veel werk. Wel haal ik de kroontjes eraf met een aardappelschilmesje. Hiermee maak ik dan een beweging zoals bij het ontpitten van een aardappel, zodoende heb ik gelijk een hoop pitjes te pakken.

Het koken van de rozenbottels
Vervolgens gaan de rozenbottels in de pan en giet ik er water bij omdat het anders een te dikke massa zal worden die alleen aanbrand. In mijn geval begon ik met 1250 gram rozenbottels en daar zijn 5 kopjes water bij gegaan.


De rozenbottelpitjes verwijderen
Zodra de rozenbottels zacht worden komen de pitjes bovendrijven. Die schep ik er met een schuimspaan zoveel mogelijk vanaf. Mocht de massa te dik zijn om dit te doen, voeg dan nog wat water toe. Houd er wel rekening mee dat dit water later ook weer verdampt moet worden.

Het zeven van de rozenbottelmassa
Zodra de rozenbottels zacht genoeg zijn breng ik ze over in de roerzeef en druk ze er in een rustig tempo door tot ik alleen nog droge pulp over heb. Als het goed is zijn nu alle pitjes eruit.


Homogene massa
Wat nu overblijft is een mooi gladde homogene massa. Dit is het moment om de suiker toe te voegen. Ik gebruik op deze hoeveelheid rozenbottels ongeveer 500 gram suiker. Veel recepten gaan uit van een zelfde hoeveelheid fruit als suiker, maar dat is in dit geval teveel omdat we in verhouding na de pitten zo weinig overhouden.

Inkoken
Nu moet deze massa tot jam worden ingekookt. Hoe lang is niet met zekerheid te zeggen. Dit hangt van verschillende factoren af. Ik kook in tot het een soort ringen gaat vormen en een glinstering krijgt. Om geen te dunne jam te hebben laat ik de jam altijd helemaal afkoelen en doe het pas de volgende dag in de potten als ik zeker weet dat het voldoende ingedikt is. Natuurlijk kun je geleisuiker gebruiken om al dit gedoe te voorkomen. Ik gebruik het nooit omdat juist door het inkoken die geconcentreerde smaak ontstaat.
 

Potjes vullen
Kook jampotten altijd grondig uit voor je ze hergebruikt, dit voorkomt teleurstellingen achteraf. Jam die na drie maanden gaat schimmelen is niet leuk. En ja van deze hoeveelheid heb ik maar net drie niet al te grote potjes jam. Maar lekker dat deze jam is!

van zaadje tot boom

Opdracht We gaan kijken hoe een boom uit een zaadje groeit en we gaan een experiment doen! We gaan kijken of er echt boompjes groeien uit alle zaadjes die we hebben. 
 •Bekijk dit filmpje op schooltv. 
Je ziet dan hoe een boom groeit uit een zaadje.

 •Ga nu naar buiten. Kijk eens goed rond op het schoolplein of in de buurt van de school. Kun je een eikel een kastanje of een walnoot vinden die uit de boomgevallen is?
Neem die mee naar binnen. 
•Eet allemaal je fruit, maar let op: de zaadjes eruit halen! 
•Nu gaan we zaaien: ◦Zaai in verschillende bakjes de kastanjes, eikels en/of walnoten. ◦Zaai in andere bakjes de verschillende fruitpitjes. ◦Zaai in het laatste bakje de vogelzaadjes. ◦Maak naambordjes, zodat je weet welk zaadje in welk bakje zit. 
 •Geef de geplante zaadjes een klein beetje water, zodat de aarde niet uitdroogt. 
•Zet de bakjes op een koele plek, maar niet te donker. 
•En nu maar afwachten….Komt er uit alle zaadjes een boompje? 
Na hoeveel dagen kwam het eerste boompje op?

meten is weten

Als er in de tuin of op het plein een mooie pompoen of iets anders groots groeit, kun je daar van alles aan berekenen. Je kunt hem wegen en uitrekenen hoe zwaar het stuk is als je de pompoen met zijn vieren zou delen. Je kunt meten hoe hoog en hoe dik hij is en je kunt uitzoeken wat de inhoud van de pompoen is.

De inhoud van iets bereken je in liters, deciliters etc. Hoe kun je nu berekenen hoeveel de inhoud van een pompoen is? Daar is een trucje voor.

Neem een emmer waar de pompoen (of suikerbiet, meloen of iets anders waarvan je de inhoud wilt berekenen) in past. Vul de emmer buiten, of in de gootsteen, steeds met je maatkan met 200ml. water. Zet na iedere 200ml een streepje op de buitenkant van de emmer, op de hoogte waar het water is gekomen. Doe dit tot de emmer helemaal tot aan de rand vol is. Je hebt dan een maatemmer.

Je kunt nu je pompoen (of iets anders) in het water laten zakken tot deze geheel onder water is; je emmer zal overstromen, dat is precies de bedoeling.

Als je nu de pompoen er weer uithaalt kun je zien hoeveel streepjes het water gedaald is. Reken dan maar uit hoeveel keer 200ml de inhoud van je pompoen is....
Kun je zelf bedenken waarom je wel moet oppassen met het uit het water halen van je vrucht met beide handen? Kun je hiervoor zelf een oplossing bedenken?

een elfje in de tuin

De schooltuin is niet alleen om onkruid te wieden of om de planten water te geven .
Je kunt er ook gedichten over schrijven .
Neem nu eens een elfje .
Een elfje is een gedicht van 11 woorden in 5 regels. 
Het is een woordtellend vers.
Op de eerste regel komt 1 woord, op de tweede regel komen 2 woorden, enzovoort. 
Op de vijfde regel komt weer 1 woord dat een samenvatting van het geheel bevat.
Een voorbeeld: 

Sneeuwklokje

zo klein 

in de kou 

groen in het wit 

mooi! 

Opdracht 
Ga naar buiten en zoek een mooie boom, een beestje, struik, bloem, veer, steen of iets anders waar je je elfje over wilt schrijven. 
Als je je elfje geschreven hebt kun je er een tekening bij maken van hetgeen je beschreven hebt. 
Je kunt er ook een blaadje of gedroogd bloemetje bij plakken van de boom/plant of het veertje.
Knip het geheel nu netjes uit en plak dit op het gekleurde vel. 
Als je met de hele klas een elfje maakt kun je de gedichten ook bij elkaar voegen en er een echte dichtbundel van jouw klas van maken

Prijswinnaars eten pannenkoek

Alles weergeven

De prijswinnaars  Caitlin, Niels, Jonas, Inge, Freek, Guusje en Isa

Prijswinnaars Groei en Bloei.

De prijswinnaars van de van de kruidenwedstrijd van `Groei en Bloei `zijn geworden ...........................

Afronding project: naast prijswinnaars ook een kleinigheidje voor iedere leerling want helaas is gebleken dat  de tuinkruidenzaadjes niet een onverdeeld succes waren. Veel zaadjes zijn óf niet gekiemd óf niet goed uitgegroeid. Daarom voor alle leerlingen een klein troostprijsje in de vorm van een paar zonnebloemzaadjes.

De prijswinnaars op een rijtje: Caitlin, Niels, Jonas, Inge, Freek, Guusje en Isa.

De prijswinnaars zijn uitgenodigd gezamenlijk een pannenkoek te gaan eten in een restaurant.

Kruiden van Niels

Kruiden van Louis en Anne

Kruiden van Inge

lekker op een cracker met kaas of bij gebakken champignonnetjes.

de kruiden van Freek

kruiden van Jonas

de kruiden van Olivier en Oscar

De kruiden Olivier en Oscar Heemskerk

De kruiden van Isa en Guusje

Dille van Audrey

De eerste foto is binnen .
Heb jij ook geweldige kruiden staan laat het ons zien en stuur een foto naar regenboogschooltuin@gmail.com

En wie weet win je een prijs !!!!!!!

vak 10 bol esdoorn en munt

In vak 10  bol esdoorn en menta villosa

Namen
Nederlands: Witte munt
English: Round-leaved Mint
Français: Menthe à feuilles rondes
Deutsch: Rundblättrige Minze
Wetenschappelijk: Mentha suaveolens (Mentha rotundifolia)
Familie: Lipbloemenfamilie, Lamiaceae (Labiatae)
Geslacht: Mentha, Munt
Opmerking: Naast Witte munt komen vaak hybriden voor, zoals Mentha x villosa (met Aarmunt) en Mentha x rotundifolia (met Hertsmunt).
Naamgeving: Er zijn twee verklaringen voor de naam. Mentha komt van het GriekseMenthê, dochter van de watergod Cocytus, die door Hades, god van de onderwereld, bemind werd en door de jaloerse echtgenoot Persephone in een plant werd veranderd.Arvensis betekent "op akkers groeiend".
Mentha kan ook afstammen van het Griekse Minthos, dat "iets riekend" betekent en dat duidt op de geur van de plant. Suaveolens is "welriekend".
Beschrijving
Afmeting: 20 tot 100 cm.
Levensduur: Overblijvend. Hemikryptofyt (winterknoppen op of iets onder de grond).
Bloeimaanden: Juli, augustus, september en oktober.
Wortels: Met uitlopers, zowel boven als onder de grond.
Stengels: De rechtopstaande stengels zijn wollig behaard.
Bladeren: De bladeren zijn vrij rond tot langwerpig en netvormig geaderd. Ze hebben een stompe top of zijn kort toegespitst. Verder zijn ze grof gezaagd of gekarteld. Van onderen zijn ze dichter behaard dan aan de bovenkant. Ze zijn vrijwelniet gesteeld. De plant verspreidt een sterke geur.
Bloemen: De bloemen groeien in schijnkransen in de oksels van kleine, langwerpige schutbladen. Ze zijn opeengedrongen tot compacte, cilindervormige tot kegelvormige schijnaren met een spitse top aan het eind van hoofdas en de zijtakken. De bloemen zijn licht paars tot vrijwel wit en 2 tot 2½ mm lang. De kelk is klokvormig en heeft breed driehoekige tanden.

vak 18 de lange border

aanwezig klimop ofwel hedera 
ribes nigrum (zwarte bes)
 zwarte bessen
Zwarte bessen struiken zijn sterke groeiers die weinig eisen stellen, ze groeien op alle grondsoorten. Voor een goede rijping van de bessen hebben de planten direct zonlicht nodig. Zelf merk ik aan struiken in die in de schaduw staan dat de bessen ook wel rijpen, alleen duurt het iets langer. Regelmatig een mulchlaag rond de planten aanbrengen bevordert een gezonde groei.
Voor een goede opbrengst, en de productie van mooie bessen is een goede bestuiving van groot belang.
De zwarte bes is voor de bestuiving afhankelijk van insecten. De plaatsing van bijenkasten in de buurt van de zwarte bessen kan voor een aanzienlijk hogere opbrengst zorgen.

Snoei van zwarte bessen
Bij de snoei van de zwartebessen struik kunnen het beste worden gesnoeid direct na de oogst of in de winter. De gesnoeide struiken hebben geen last van vorstschade bij wintersnoei. Het doel van de snoei is het zoveel mogelijk aanhouden van jonge (één- en tweejarige takken). Het oude hout, en slecht gevormde of slecht uitziende takken steeds wegsnoeien.

leihandpeer zelfbestuivend
De Leipeer Conference is een zelfbestuivende perensoort en een goede bestuiver voor andere perenrassen. Deze leihandpeer geeft volop heerlijke vruchten.


Rubus laciniathus "oregon evergreen "( braam doornloos)

De snoei van (klein) fruit is erop gericht de productie van bloemen en vruchten te stimuleren en om de plant in toom te houden. In de vrije natuur zonder snoeien dragen ze jaarlijks vrucht maar minder, en zeker een plant als een braam wordt een tomeloze bende.

Om goed te kunnen snoeien is het nodig de groeiwijze en vruchtzetting van een plant te kennen. Bij een braam groeien de bloemen en vruchten op zijtakjes op hout dat het voorgaande jaar ontstaan is. Een braam vorm jaarlijks jonge scheuten die het daarop volgende jaar vrucht zullen geven. De scheuten die vrucht gedragen hebben zijn minder productief.

De snoei is daarmee vrij eenvoudig. Na de oogst of uiterlijk in de late winter/voorjaar worden alle stengels die vrucht gedragen hebben tot de grond toe weggehaald. Aan het einde van de winter zijn oude scheuten meestal goed te herkennen, ze zijn bruin en hebben vaak nog de resten van bloemen en vruchten zichtbaar. Knip de oude scheuten 1 op 1 weg met jonge scheuten, als er te weinig nieuwe scheuten zijn kunt u oudere behouden, knip dan alle zijtakken op 1 a 2 knoppen terug.

Na de vorst, vorstschade wegknippen en alle scheuten iets inkorten.

Tijdens het seizoen de jonge scheuten aanbinden. Scheuten die in de loop van het seizoen te lang worden kunnen getopt worden en aan het einde van het seizoen worden alle scheuten getopt. Horizontale groei bevordert de vorming van vruchten.

Er groeien dus altijd oude vruchtdragende scheuten en jonge scheuten door elkaar. In het voorjaar bij de snoei worden de oude scheuten weggehaald. Bij een doornloze braam is het niet zo een probleem als de scheuten door elkaar groeien en de oude scheuten (voorzichtig) tussen de nieuwe worden weggeknipt. In het geval van een braam met doornen is het een wat minder plezierig karwij

Wanneer u nu het ene jaar de takken linksom aanbindt en het jaar daarop de takken rechtsom, dan zitten de vruchtdragende scheuten en de nieuwe scheuten elkaar niet in de weg. Een ander mogelijkheid is om het ene jaar de takken laag aan te binden en het andere jaar hoog. En andere manier is het plaatsen van twee rijen draden waartussen de plant groeit. Het ene jaar worden de scheuten naar voren aangebonden, het andere jaar naar achter.

leikers

Leifruit is een makkelijke manier om veel fruit te krijgen van een kleine ruimte. De snoei van een leiboom is ook makkelijker dan van een gewone fruitboom, maar moet goed uitgevoerd worden. Als dit niet gebeurd zal de boom weer uitgroeien tot een normale struik.

Wanneer snoei je fruitbomen?

Alle fruitbomen kunt u snoeien van November tot Februari, met uitzondering van kersen- en pruimenbomen. Doordat deze planten kunnen bloeden, en de kans op vorstschade daarmee groter is, kunnen deze bomen het best gesnoeit worden na de pluk.

Leifruitbomen snoeien kan in drie, makkelijke stappen die ik hieronder uit zal leggen. Deze drie stappen passen allemaal bij een soort tak die makkelijk te herkennen is, hieronder ziet u een simpel diagram waarop u de verschillende takken kunt herkennen.

Diagram van snoei leifruitboom. Stap 1: blauw. Stap 2: rood. Stap 3: groen. X = afsnoeien, ⇒ = ombuigen.

Stap 1: De stam afsnoeien

Verweg het makkelijkste van de snoei is ook meteen het begin. Op het moment dat u de leiboom hoog genoeg vind kunt u de stam (blauw aangegeven in het diagram) afsnoeien. Door de boom "te toppen" stimuleert u de boom om zijtakken te vormen.

Stap 2: De gesteltakken buigen of snoeien

De gesteltakken vormen de basis van de boom en zijn in het diagram aangegeven in het rood. Snoei deze gesteltakken af op het punt waar u ze lang genoeg vind. Wij houden zelf 1 meter aan, iets korter of langer mag ook. Nieuwe takken vanaf de stam kunt u, zoals bovenaan het diagram aangegeven, vastbinden aan het rek zodat ze parallel lopen aan de al bestaande takken. Zorg er voor dat er iedere maximaal 10cm. een gesteltak is, iets meer ruimte tussen de takken is beter. Als er aan de stam een nieuwe tak wordt gevormd, en u heeft op die plek al twee gesteltakken. Dan kunt u een oude tak verwijderen en vervangen met de nieuwe, of de nieuwe verwijderen en de oude takken laten zitten.

Als een tak niet meer te buigen is, bijvoorbeeld omdat ze in de tegenovergestelde richting van het leirek groeien, kunt u de tak in zijn geheel wegsnoeien. Dit is in dit diagram niet heel duidelijk aangegeven, bij het kruis (staat voor wegsnoeien) ziet u een cirkel. Deze staat voor een tak die de richting van de kijker oploopt: tegenovergesteld van de groeirichting van het leirek. Deze gesteltakken buigen en binden aan het rek kan erg goed met bijv. flexibel boombuis (soort rubberen draden). Ijzerdraad is uit den boze.

Stap 3: Sporen en waterloten

Deze laatste stap is ook meteen de belangrijkste. Aan de gesteltakken vormen twee soorten takken, die voor sommige mensen vrij moeilijk te herkennen zijn en een totaal andere functie hebben.

De eerste soort tak is het waterlot, een waterlot is een lange rechte tak naar boven waar de boom zijn energie op kwijt wil. Deze takken zijn dun en lang, en hebben vaak weinig knoppen. Deze takken mogen in hun geheel verwijderd worden (in het diagram aangegeven met een kruis).

De andere soort tak is erg belangrijk. De sporen, zoals deze takken heten, vormen het hout waar de boom volgend jaar zijn vrucht op gaat dragen. Deze takken zijn zeer kort (5 tot 10cm. lang) en zijn vaak sterk vertakt. De kleine takjes zijn iets dikker en hebben meer knoppen. Deze sporen kunnen ook voorkomen op de stam, en moet je natuurlijk laten zitten.

Links: sporen op een Morel-kers met bloemknoppen, Rechts: het afsnoeien van waterloten.

Ribes "Red lake "( rode aalbes )
In het voorjaar kun je de struiken snoeien op vier tot vijf scheuten en deze mag je dan ook nog eens halveren. Breng in het voorjaar wat extra voedsel rond de struiken aan onder de vorm van bv een laag compost. Door compost door de grond te mengen zal de bodem ineens ook het vocht beter weten vast te houden en ook daar houden aalbessenstruiken van. Daarna heb je aan deze struiken niet veel werk meer 
Ribes uva-crispa "early Julpur "(kruisbes groen )

Mesten

In het voorjaar heeft de struik wat mest nodig maar zeker niet veel. Matig bemesten dus met bijvoorbeeld een handje gedroogde koemest per struik.

Snoeien

De kruisbes kun je in juli tot september direct na de oogst snoeien. Het beste is om de kruisbessenstruik in februari of maart te snoeien voordat de struik weer gaat uitlopen. Het is belangrijk om zo te snoeien dat je een verticaal groeiende struik krijgt met tussen de 5 en 8 takken. Zo krijg je grote gezonde kruisbessen. Knip takken weg die naar beneden hangen of elkaar kruisen. Het doel is een open struik zodat er lucht en licht binnenin komt. Hiermee voorkom je ziektes in de plant.

Vitis Boskoops Glory ( blauwe druif)

Vitis Boskoop Glory is één van de beste blauwe druivenrassen voor het Belgische klimaat. Het is een vrij snelle groeier met ranken tot 7 meter. Boskoop Glory heeft grote, lichtgroene bladeren en is goed winterhard.
De wijnstok bloeit met bescheiden groene bloempjes die druk door bijen bezocht worden. In de loop van de zomer en herfst rijpen de trossen met matig grote, donkerblauwe vruchten.

Herfstkleuren
Sierdruiven worden gekweekt omwille van de herfstkleuren. Twijgen en ranken van Vitis coignetiae zijn roestig viltig, net als de onderkant van het blad. Het blad verkleurt naar donker purperrood.
De Wingerd, Parthenocissus tricuspidata, is verwant aan de druif. Hij klimt tot 20 m hoog.
Het herfstblad verkleurt paarsrood.
 

Enkele praktische tips voor het gebruik:Boskoop Glory verkiest een zuidgevel, daar rijpen de vruchten het best. Druiven hebben kalk nodig, die neemt de plant op uit de muur.
Voor planten die tegen een muur staan, is een groot plantgat het beste omwille van de minder goede grond. Het gat opvullen met een mengsel van compost, turfmolm en oude koemest. Druiven in de tuin of een kas hebben geen groot plantgat nodig.
Wijnstokken laten zich als jonge plant goed leiden langs gespannen draden. De draaiende klimranken zorgen zelf voor houvast.
Wie veel druiven wil moet nauwkeurig snoeien, na november en voor de sapstroom op gang komt. De vruchten groeien aan de zijtakjes van scheuten van het vorige jaar. Elk jaar kweekt men een etage bij, zo draagt de wijnstok ook onderaan blad en vangt maximaal licht.

Corrylus avellana (hazelaar )

Vitis "witte van der laan "(witte druif ")
Openluchtdruiven best telen aan een zuidenmuur of een oostenmuur. Dit kan d.m.v. draden ofwel aan een vrijstaand latwerk. Een afscheidingsdraad met grote gazen is ook heel goed geschikt om druiven te laten groeien. Men kan ook 3 grote palen in de grond kloppen, in de vorm van een driehoek, op een onderlinge afstand van ongeveer 1 à 1.5 meter. Hieraan kan men een grofmazige afsluitingsdraad vastmaken. Hier kan men dan één, twee of drie druivelaars aan planten.

De meest gemakkelijkste teeltwijze in openlucht is als een horizontale snoer. Hiervoor kan men de druivelaars op ongeveer 2-3 meter van elkaar planten. Elke druivelaar voorziet men van een steunstok zodat hij mooi verticaal kan groeien. Na enkele jaren wordt een stevige zijtak bijna horizontaal uitgebogen. Iets boven het horizontale is best. Dit kan reeds op de hoogte van 1 meter, maar het kan ook boven een raam of deuropening gebeuren op bijv. 2 meter hoogte.

Vermeerderen: door stekken

Ribes uva crispy "Winhams Industry" (kruisbes rood )
Rode kruisbes, Struik: krachtige opgaande groeier, Rijptijd: half juli, Standplaats: zon/halfschaduw, Uiterlijk: groot, donker paarsrood.Ribes "witte hollander ( witte aalbes)

De aalbes Ribes rubrum ‘Witte Hollander’ heeft de grootste productie en de lekkerste smaak van alle witte aalbessen. De bessen zijn in juni-juli rijp. Omdat de bessen wit zijn, zien de vogels de bessen niet zo snel. Een net tegen snoepende vogels is dus niet nodig. Ondanks dat de bloei van de struik onopvallend is, is ‘Witte Hollander’ ook wanneer er geen bessen aanzitten, een aantrekkelijke struik.
Er vallen een heleboel bessenstruiken onder Ribes. Er zijn kruisingen die heel mooie bloemen hebben, maar ook de eetbare soorten vallen onder dit geslacht. Zo is daar de aalbes, zwarte bes en kruisbes. En wat zijn ze lekker, die aalbessen. Je kunt ze eten in vlaai, als jam, met slagroom. Echte zomerbessen. Wanneer je een haag bezit met verschillende rassen, dan kun jeeen heel lange periode bessen plukken en eten.
Onder Ribes rubrum vallen niet alleen rode bessen, maar ook witte bessen. Witte aalbessen als ‘Witte parel’ en ‘Blanka’ zijn lekker zoet en hebben weinig last van vogelvraat.
Aalbes kan als haag, op stam en in kuip geplant worden.

Algemeen onderhoud

Zet een aalbesstruik in de volle zon, zodat de bessen goed rijp kunnen worden. De struiken houden niet erg van kalk. Zet ze het liefst in voldoende vochthoudende grond, op een beschutte plek. Bemest ieder najaar met organische stalmest. Voor de bloei en tijdens de vruchtzetting nog een beetje kunstmest komt de struik ten goede. Snoeien beïnvloedt de hoeveelheid en grootte van de bessen en de regelmatigheid van oogsten. In het vroege voorjaar kun je de struik snoeien. Om het struikje mooi compact te houden kun je uitgebloeide takken snoeien tot op een gezond zijtakje. Na het planten worden (als het tenminste niet vriest) de scheuten teruggenomen tot zo'n 25 centimeter. Aan het eind van het eerste jaar worden de scheuten gehalveerd. De volgende jaren snoei je tot op de gewenste hoogte. Je kunt 'Witte Hollander' snoeien, ook in een haagvorm

Leimorel
Lei-Morel (Prunus cerasifera 'Morel')
Prunus cerasifera 'Morel' (zure kers) is een zelfbestuivende!, zure kers tamelijk groot en donkerrood.
De pluktijd is vanaf begin augustusLeihandappel zelfbestuivend

Malus domestica 'Elstar'

De malus ‘Elstar’ is een middelgrote eetappel, met een mooie rode blos aan zonnezijde.
Het vruchtvlees is romig wit , stevig, saprijk en zachtzuur van smaak.
De ‘Elstar’ is plukrijp rond midden september begin Oktober. De appels kunnen bij goede zorgen nog flink wat maanden bewaard worden, tot ongeveer Maart – April. 
De appel heeft een groeiplaats in de zon nodig en is zelf bestuivend.

Naam:	Malus domestica ´Elstar´
Bloeitijd:	Maart, April, Mei
Bloemkleur:	Wit tot lichtroze, de knoppen zijn donkerroze
Bladeren:	Licht tot zeer donkergroen bladeren, glanzend
Pluktijd:	Midden september tot begin oktober
Vruchtgrootte:	Middelgroot
Vruchtkleur:	Geel met een rode blos aan de zonnezijde
Smaak:	Zachtzuur

Sambucus nigra

Blad en bloei

Het blad van Zwarte Vlier is paars/ donkerbruin tegen zwart aan. In de winter laat de Zwarte Vlier zijn blad vallen.

In mei en juni staat de struik volop in bloei met wit/ roze bloemen in schermen. De bloemen steken prachtig af tegen het donkere blad.

Bijen en vlinders vinden de bloemen erg aantrekkelijk.
Na de bloei komen er paars/ zwarte bessen aan de struik. De bessen zijn eetbaar en zijn goed geschikt om er wijn van te maken.

Snoei

Sambucus Nigra ‘Black Beauty’ hoeft niet gesnoeid te worden. Als je de struik zijn gang laat gaan kan het tot 4 meter hoog worden. Wil jeverjonging van een oude struik toepassen, dan kun je in de winter of na de bloei de struik terug zagen tot ongeveer 40 cm boven de grond.

leipruim

Leipruim Opal

De Leipruim Opal is een veelverkochte pruimenboom. De leipruim Opal is zelfbestuivend en een goede bestuiver voor veel pruimenrassen.

vak 14 bol esdoorn en aardbeien

vak 14 bol esdoorn en aardbeien

Aardbeien 

Het stekken van aardbeiplantjes.

Wist je dat aardbeiplantjes heel snel voortplanten en dat je deze perfect kan stekken. Zo heb je volgend jaar weer een heleboel aardbeiplantjes waar je opnieuw van kan genieten. Aan één plantje hangen verschillende stekjes die zich razendsnel voortplanten, als je aardbeiplantjes in de volle grond hebt staan, zal je zien dat net die stekken alweer zijn uitgekomen en al een plantje op zich is geworden. Het gaat echt razendsnel.

vak 13 bol esdoorn en aardbeien

vak 13 bol esdoorn  en aardbeien

aardbeien 

Het stekken van aardbeiplantjes.

Wist je dat aardbeiplantjes heel snel voortplanten en dat je deze perfect kan stekken. Zo heb je volgend jaar weer een heleboel aardbeiplantjes waar je opnieuw van kan genieten. Aan één plantje hangen verschillende stekjes die zich razendsnel voortplanten, als je aardbeiplantjes in de volle grond hebt staan, zal je zien dat net die stekken alweer zijn uitgekomen en al een plantje op zich is geworden. Het gaat echt razendsnel.